Malabar pipirai

2025-12-17T11:25:29+02:00

Šis nepaprastas pipiras kilęs iš griežtai saugomo gamtos rezervato Malabaro pakrantės aukštumose, esančioje „Keralos“ regione, pietvakarių Indijoje. Šio pipiro derlius yra labai mažas, tačiau kvapiųjų medžiagų ir aromatinių medžiagų, tokių kaip eteriniai aliejai, kiekis yra daug didesnis nei daugelyje pipirų veislių. Šie pipirai skinami rankomis ir džiovinami saulėje. Aromatas: vaisiškas, su vanilės poskoniu. Naudojimas: Puikiai tinka keptai mėsai ir žuviai, padažams ir troškiniams Sudedamosios dalys: juodasis "Malabaro" pipiras 100%. Laikyti orui nepralaidžioje pakuotėje, sausoje, vėsioje vietoje.