Jalapeno pipirų dribsniai

Scoville Skalė : 25.000 Jalapeno čili kilę iš pietų Meksikos ir savo pavadinimą skolingi Jalapos miestui. Dėl savo vaisiško aštrumo ir universalumo jalapenos tapo bene populiariausia čili rūšimi Europoje. Aromatas: vaisiškas, stipriai išreikštas aštrumas. Naudojimas: Jie puikiai dera su sūriu, mėsos patiekaluose, tokiuose kaip chili con carne ar guliašas, BBQ padažuose ar tortilijų patiekalams. Sudedamosios dalys: jelapeno čili. Laikyti orui nepralaidžioje pakuotėje, sausoje, vėsioje vietoje.